酸豇豆怎么拌好吃？
把泡好的酸豇豆捞起来，用凉水冲一下 然后把辣椒和蒜切成小粒 把切好的辣椒和蒜放碗里，放适量的盐、生抽、醋拌匀 把切好的姜放到碗里，放适量的白糖、生抽、醋拌匀（我是拿电饭煲煮米饭的时候顺便把它蒸熟了的） 把蒸熟的糯米藕放在调好味的辣椒里，翻均匀 放进微波炉里高火三分钟 拿出来搅拌下，让每根豆子都能沾上辣味。
也可以不放糯米藕，直接放点大米或者小米熬成粥也挺好吃的~ 吃的时候可以加点香菜或葱花 也可以配馒头或者饭一起吃~ 我一般都是就着米饭一锅给吃光了^_^
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