水煮年糕怎么做好吃？
首先，我也不知道哪里的年糕最好吃……但我是河北人，吃过的年糕也不算少 先来说说水煮吧。要说好吃的做法其实很多，但我觉得最经典的还是豆瓣酱那味儿！ 我小时候吃的最多的就是豆瓣捞烫（应该叫煮），做法很简单，锅里添水，烧开，然后放入切成片儿或者条儿的年糕，煮熟之后盛入碗里，然后浇上二八大酱——对，就是用黄豆面、花生粉、芝麻粉、韭菜花儿、蒜泥等调出来的糊状物。
用酱油、醋和辣椒油等调和成的蘸料，用来拌饭吃，那味道真是好吃到爆啊！（反正我吃的时候感觉是）
后来长大了，出去上学和工作，吃到的水煮年糕也越来越精致。这里就说说我吃过的几种比较好吃的做法。
第一种是在杭州吃的，里面还有豆腐丝，菜码有豆芽、油麦菜和菠菜，用麻椒和大葱炝锅，咸香微麻的口感，很好吃。
第二种在苏州吃的（貌似苏州和水乡古镇都有这种点心），里面是一粒粒的糯米圆子，软烂香甜，吃前先用勺子压碎，然后再和着红糖水一起喝，味道真好。
第三种是我在云南吃到的，应该是当地特色，叫小麻糕，淡黄色，脆脆的一小块，里面糯米的香味儿很浓郁，配着普洱茶一起吃，很不错。
第四种是在北京南锣一个很小资的情调餐厅里吃的，好像是意大利面里带了一小块一小块的年糕，外面裹着淡淡的巧克力浆，入口即化，蛮好的。
嗯，目前能想起来的就是这些了……