黄豆吃了有什么作用和功效？
黄豆营养丰富，是一宝，除了做豆腐等豆制品，还可以做成黄豆炖猪蹄，黄豆酱，黄豆粥等等都是很可口的美食，但是你知道经常喝黄豆浆对皮肤好吗？
黄豆中含有丰富的维生素E与维生素B，经常喝豆浆能有效的补充这些维生素，从而起到抗癌，保持皮肤稳定的胶原结构，保证皮肤的稳定性，使皮肤细腻有光泽等美容功效。经常喝豆浆还可以美容养颜，延年益寿，降低血液中的胆固醇，降低患心血管疾病的概率，预防肥胖。
豆类食物的蛋白质含量高，氨基酸含量高，可以很好的补充身体所需要的氨基酸，从而达到增强免疫力，延缓衰老的作用。
黄豆富含的不饱和脂肪酸和卵磷脂等营养物质可以有效的防止动脉硬化，预防心血管疾病，还可以分解过高的胆固醇。
豆浆含有丰富的铁质，且很容易被人体吸收，排出身体多余的血液，补足缺失的营养，从而使身体变的更加红润有光泽。
黄豆浆中含有异黄酮，这是一种植物激素，它有着类似雌性激素的作用，经常喝黄豆浆可以补充雌性激素，从而可以推迟少女初潮和更年期妇女推迟停经的作用。