厨房电子称怎么调？
现在的人买东西都讲究重量，比如买菜会问“这个土豆多少斤/千克啊”、“这个青椒有多少个啊”之类的，这种对重量的精确要求就离不开计量工具了，而厨房里面常用的计量工具有秤和量具，今天我们要讲的就是秤。 市面上的秤有台秤、案秤、电子秤等，其中台秤又分机械式台秤和数字式台秤；下面我们来讲一讲它们的用法。
1.机械式台秤的用法 （1）首先将机械式台秤置于水平地面，注意调整支架的高度使称体与地面的垂直角度为30°左右。 （2）根据需要选择托盘和配重块的大小和数量，一般建议按每1kg物品配50g的托盘或配50g的配重块。如果是很轻的物品，一个托盘就够了，反之就要添加多个大小合适的托盘和配重块。
（3）把待称物品放在托盘上，如果有凹形底物的物体，要先放好凹形底部，再放物体，这样读数更准确。
（4）用手拉动杠杆，使指针指向零的位置，此时记下指针所指的刻度(即物体的重量)，并记录测量时间。 （5）重复以上步骤多次。最后计算出平均值。
注：不同的物体有不同的密度，因此不同密度的物质应区分开来测量，否则影响结果。
2.数字式台秤的用法 数字式台秤比机械式台秤更加方便。
（1）先把被测物体放在秤盘中，轻轻按压，直到显示屏幕显示出具体数值。
（2）按照上面的步骤（1）至（4）进行称重操作。 最后算出平均数值。 除了上面两种台秤，还有一种电子秤，使用起来也很方便，这里就不详细讲了，操作方法跟上述两者差不多。