广州纪念品有什么?
1.老西关“宝树堂”的杏仁饼 说起广州的特产,不能不提的就是“宝树堂”的杏仁饼了。虽然叫“杏仁饼”,可是里面并没有杏仁的成分,而是把炒米磨成粉做成的饼,味道又香又脆。因为炒米的营养价值较高,因此吃的时候最好细细咀嚼,让味蕾和肠胃能更好地消化。 “宝树堂”在清朝末年就已经存在,是真正的老字号。它除了卖杏仁饼之外,还卖其他糖果、糕点和海味等。不过最出名的还是这款杏仁饼,据说每年卖的杏泥已经足够做200多万个杏仁饼!
2.“采芝斋”的肉桂卷 来广州旅游的人都会去人民路采芝斋买特产,这里的桂花糕和肉桂卷是非常出名的好吃。有人可能会觉得肉桂卷里加了花生酱所以很油腻,其实采芝斋的肉桂卷是薄皮包裹馅料,花生酱的分量很少,加上糖的含量也比较少,所以入口并不觉得很腻,反而香甜酥脆。不过价格也比一般的糕点要贵一些。
3.“杏花楼”的核桃酪 除了桂花糕之外,“杏花楼”的核桃酪也很值得买。制作核桃酪的材料是一种叫做“北杏”的甜杏仁,先把杏仁放到清水里浸透,接着用研磨机把它打成浆状,和白糖一起下锅煮熟,最后撒上桂花即可。吃起来有浓郁的杏仁香味,酸甜可口,非常滋润。
4.“莲香楼”的双皮奶 说到甜品就不得不提“莲香楼”,它的双皮奶堪称一绝。很多人吃完以后都赞不绝口。
5.广州酒家的虾饺、灌汤包 和“莲香楼”齐名的“广州酒家”也同样不容错过的美食,尤其是它卖的虾饺,皮薄肉多,鲜虾含量不少,吃起来口感极佳。另外,“广州酒家”做的灌汤包也很有名气,皮薄的可以看见里面的汤汁,一口咬下去,香味扑鼻而来。