西瓜冰怎么做好吃?
夏天怎么能没有西瓜!这么热的天气,买一个冰镇西瓜吃吃真是再过瘾不过了~ 很多人喜欢买回来直接把西瓜切开就吃,其实这么做很不正确哦,西瓜经过冷冻后会脱水、变干,这样再吃就没什么味道了。正确的做法应该是先削皮,将瓜籽也一起刮掉做配料,然后放进冰箱里冰20分钟左右即可。
如果担心直接吃水果糖分太高的话,可以做成西瓜霜,做法也很简单,就是剥好的西瓜籽倒入锅内,加水煮开,再调至小火慢炖1个小时左右,关火让锅里的西瓜籽浸泡在汤汁里慢慢入味,等到温度降到可以入口时就做好啦~ 做好了西瓜霜,就可以拿来泡水或者拌酸奶吃了,酸酸甜甜的很好喝呢。
除了直接吃和做西瓜霜外,西瓜还有很多其他的做法,比如西瓜沙拉、冰糖葫芦、西瓜奶昔等等,想吃就做,非常简单呢。
如果喜欢更丰富的口味的话,也可以把切好的西瓜块放入搅拌机中打成西瓜汁饮用,不过要注意的是,由于西瓜中含有大量的有机酸,这些物质一旦遇到金属就会发黑,因此搅打西瓜汁的器具不能用金属制品。