牛肉稀饭怎么做好吃？
20多年前的西北小城，早上是这样的 清真的馆子不多，有一家做炒面皮和浆水面，算是比较特色的早餐了。
还有一家清真包子铺，肉包子、素包子、锅盔，好吃不贵。 当然最经典的还是牛头汤，一清二白三黄四绿五红六白的牛头汤。 吃的时候搭配着饼啊、米饭啊都可以的。 那时候的生活就是这样，清苦却自足，简单而又充实。
在后来外出上学工作之后，这种简单的早餐反而成了难得的美味。
小时候总是嫌弃妈妈的手艺，说妈妈做的饭不好吃。等到自己做了母亲，才回味出那一碗牛肉稀饭里的浓浓母爱。
今天又想起久违的小城和儿时的早餐… …流着口水睡着… 梦里不知身是客，一晌贪欢～