饼加什么好吃?
1、我觉的最好吃的是油饼夹馍,因为之前吃过一次就念念不忘了,后来有一次在街上看到一个摊子前面排了很长的队,我也跟着排了一下,买了一个,刚咬了一口我就觉得这个油饼和以前吃的真的不一样,这个油饼又酥又脆而且有一股很香的芝麻味,再加上里面夹的菜也超级棒,那个酱特别香,不过我没好意思拍照片给朋友们发过去,太丢人了。。。 2、还有就是油条夹饼也不错啊(不过我觉得这应该不叫饼了吧)哈哈,也是在外面一个卖早餐的小摊上买的,早上起来比较晚没地方去买油条所以买了两个炸糕代替的,当时是夹着咸菜买的,感觉也挺好吃的嘿嘿
3、葱油饼,其实葱油饼我一般喜欢在家里自己做,把面粉加水和好之后醒一会然后擀平,撒上葱花,再抹上一层油撒一些盐,卷起来分成几块然后把每个小块都压扁就可以了,平底锅刷一点色拉油下锅煎熟就好了,挺简单的,也很好吃哦~
4、还有一种是用玉米面做的叫什么名字我给忘了。。。呵呵,这种饼很好吃,口感很好有嚼劲,也很香,我之前在家的时候吃过我妈做的一道饼,很好吃,但是我现在已经记不起做法来了,只记得是把玉米面和普通的白面按一定比例和好,加点盐,用开水烫一下,这样会比较好揉,然后在案板上揉成条状,切成小段,然后擀薄一些,可以撒点香菜在上面,然后就可以放进锅里烙熟了(或者也可以直接进烤箱烤一下哦~~)
5、还有一种是鸡蛋灌饼,这个最好吃啦~~~哈哈 我最喜欢吃了! 这个要自己在家做了 因为外面卖的都不怎么卫生嘛 所以还是自己学着做好了,这个也挺方便的,就是比较费时间,首先和面很重要,面粉里边要加点鸡蛋进去,然后还要加点水,最后还要加点牛奶,这样调出来的面会比较软而且味道也会更好,做好后饧二十分钟就可以了,这时候准备一些生菜或黄瓜之类的,然后用擀面杖把面团擀成长条状,抹点油再卷起来,再从中间切开成两段,擀成圆形的饼,然后在平底锅中少倒点油,把饼放进去,小火煎至两面金黄即可,这时可以在饼的一端打个洞,打入一个鸡蛋,用筷子在饼里转一圈,让鸡蛋液均匀地分布在饼的表面,然后再继续煎,等鸡蛋完全凝固就可以了,出锅后在上面刷上自己喜欢的酱料就好啦~